矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露，未受污染的地下矿水，其含有对人体有益的多种矿物质和微量元素，如钾、钠、钙、镁、锂、锶、硒、锌、溴、钼等,生理功能强,对人体有一定的保健作用。

纯净水是以江河湖水，自来水等为水源，经纯化处理后的水。

矿泉水与纯净水的区别是矿物质元素的含量，纯净水是把水中各种元素极大限度的去除，只保留水分子，在去除有害物质的同时，也去除了有益的物质，而矿泉水富含天然的矿物质及微量元素。